Η μέση χημική του σύσταση είναι υγρασία 67%,πρωτεϊνη 12,5%,συνολικά λιπαρά οξέα 5%,συνολικά ζάχαρα 1% ,ανόργανα άλατα(τέφρα) 1% και λοιπά απροσδιόριστα 3,5% καθώς και βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επίσης κάποιο από το ποσοστό αποτελείται από διάφορες ενώσεις όπως το 10-υδροξυ-δεκενοϊκο οξύ και παντοθενικό οξύ

Το χρώμα του βασιλικού πολτού έχει μεγάλη σημασία γιατί αποτελεί δείκτη της φρεσκότητας και της καταλληλότητας του .Ο φρέσκος πολτός έχει λαμπερό ασπρουδερό χρώμα. Όταν όμως έρθει σε επαφή με τον αέρα ή εκτεθεί στο φως, το χρώμα του μεταβάλλεται σε ανοιχτό κίτρινο και στην συνέχεια σε σκούρο γκρι. Η μεταβολή αυτή οφείλεται σε ένζυμα τα οποία οξειδώνουν κάποιες ουσίες του και τον καταστρέφουν. Χαρακτηρίζεται απο ελαφρύ δριμύ άρωμα και υπόξινη γεύση που οφείλεται στο πολύ χαμηλό του ph(3,5-4,5).

Βελτιώνει την γενική διάθεση, αυξάνει την ικανότητα για εργασία και βοηθά ώστε τα άτομα να αποκτήσουν μεγαλύτερη διανοητική και σωματική δύναμη. Έχει μικροβιοκτόνες και αντισηπτικές ιδιότητες ενώ βοηθά σημαντικά τον γυναικείο οργανισμό στη γαλακτοπαραγωγή μετά τη γέννα. Επίσης βοηθά τους άντρες να βελτιώσουν την σεξουαλική τους ζωή. Ο Βασιλικός πολτός συμβάλει στην καλύτερη αντιμετώπιση των ρευματικών αρθρίτιδων. Τονώνει τον γηρασμένο και ταλαιπωρημένο οργανισμό, ενώ βρίσκει και μεγάλη εφαρμογή στην παιδιατρική βοηθώντας παιδιά με αναιμία, πνευμονία βακτηριακές λοιμώξεις κ.α.

Η προτεινόμενη ημερήσια κατανάλωση βασιλικού πολτού είναι 1/4 του γραμμαρίου (1 κουταλάκι που υπάρχει μέσα στη συσκευασία). Για τα μικρά παιδιά ρωτήστε τον παιδίατρο σας.