Έχει αποδειχτεί ότι είναι η πλουσιότερη υγιεινή τροφή της φύσης. Επιδρά θετικά στον μεταβολισμό, στην ανάπτυξη και τη μακροζωία. Ιστορική αναδρομή Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Παίρνοντας ως έναυσμα τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στη βασίλισσα μέλισσα […]

Η γύρη είναι ανθόσκονη που μαζεύουν οι μέλισσες με τα πόδια τους από τους ανθήρες των στημόνων των λουλουδιών. Είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του γόνου των μελισσών. Χωρίς γύρη η βασίλισσα σταματά να γεννά αυγά. Η διατροφική της αξία είναι ίδια με την αξία των πρωτεϊνών για τον άνθρωπο. Είναι αζωτούχος τροφή, περιέχειλεύκωμα και είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την […]